飲食店にとって、無断キャンセルや直前キャンセルは大きな損失になりますよね？
そこで重要（有効）になるのが、来店前にやさしく丁寧に“予約を思い出してもらう”リマインドメールです。
本記事では、AIを活用して飲食店が送る「予約リマインドメール」の文面を自動作成するプロンプトをご紹介します。
キャンセル防止だけでなく、来店時の期待感も高められる一通を、効率的に作りましょう。
プロンプトの提示
あなたは飲食店専属のメールライターです。以下の情報をもとに、予約日前日または当日に送る「リマインドメール」の文面を3パターン作成してください。各パターンには、件名（20文字以内）、導入文、予約内容の確認、来店を楽しみにしているメッセージ、キャンセル・変更に関する案内、締めのひと言を含めてください。
【メール作成の前提情報】
- 店舗名：[〇〇]
- 業態：[例：焼肉店／カフェ／寿司屋／フレンチなど]
- 予約日時：[例：4月25日（金）19:00]
- 予約人数：[例：2名様]
- 想定読者：[例：初来店のお客様／リピーター／カップル／ビジネス利用など]
- メールのトーン：[例：丁寧で安心感のある／明るく親しみやすい／落ち着いた大人向け など]
- 特記事項：[例：個室予約／記念日プランあり／前日までキャンセル可 など]
以下の条件を守ってください：
1. 押しつけにならず自然に思い出させるトーンにする
2. 「楽しみにしています」というポジティブな一文を含める
3. 変更やキャンセル方法を明記する（電話番号やリンク）
4. 全体で400文字以内、モバイルで読みやすい構成にする
プロンプトの解説
このプロンプトは、来店前のお客様に自然にリマインドし、キャンセル防止と来店意欲向上の両方を実現するメール文面をAIに作成させる目的で設計されています。ポイントは以下のとおりです：
- 役割設定（飲食店メールライター）
→ 顧客配慮＋店舗の意図を両立した丁寧な文体が得られます。 - 6つの構成要素を明示（件名・導入・確認・期待・案内・締め）
→ そのまま配信に使える完成された一通が作れます。 - ポジティブトーン＋配慮のあるキャンセル案内
→ 「催促」に感じさせない構成で、心理的負担を与えません。
応用例の提案（活用シーン6選）
このプロンプトは、さまざまな飲食店の予約対応で活用可能です：
1. 前日リマインドメールの自動送信テンプレート
→ 予約管理システムとの連携で定時配信可能。
2. 当日昼の最終確認メール用に
→ 無断キャンセル対策として最も効果的なタイミングに。
3. 記念日・特別コース利用者への丁寧な個別対応用
→ 「お席をご用意しております」という表現で安心感を強化。
4. LINE公式アカウントでの短文化メッセージ配信
→ 必要な情報を短く再構成可能。
5. ビジネス利用客への事前リマインド
→ 上司・同僚などを連れてくる利用者向けに丁寧で信頼感ある文面に。
6. 高単価コースや個室予約の“損失回避”対策に
→ キャンセルポリシーの明示と合わせてトラブル予防に活用。
まとめ
飲食店にとって、当日の無断キャンセルは「機会損失」だけでなく、食材ロスや従業員配置の無駄、売上の不安定化など、経営上の大きなリスクになります。そこで、来店予定のお客様に対して、やさしく丁寧にリマインドを行うことは、顧客満足度と店舗運営の両方にとって非常に重要な施策です。
このプロンプトを使えば、AIが予約日時やお客様情報に合わせて、お礼・予約内容の確認・楽しみにしている気持ち・キャンセル案内まで含めた自然なリマインドメールを一括で作成してくれます。形式張らず、心を込めた文面でありながら、しっかりと“伝えるべきこと”を押さえた一通が簡単に完成します。
また、用途や顧客層に応じてトーンを変えたり、LINE・SMS・アプリ通知にも転用可能な柔軟性があるため、幅広い場面での活用が見込めます。
大切な予約を“確かな来店”につなげるために――このプロンプトから、あなたのお店にぴったりなリマインドメッセージを作ってみてください。
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